Rețete de băuturi

Lichior Framboise

Miros intens de zmeură coaptă. Gustul este dulce, acidulat, cu o textură fină și un final proaspăt ce evocă dulceața de vară. Pune zmeura zdrobită în alcool și lasă la macerat 7 zile la 18–20°C, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. ...

Lichior Framboise

Miros intens de zmeură coaptă. Gustul este dulce, acidulat, cu o textură fină și un final proaspăt ce evocă dulceața de vară. Pune zmeura zdrobită în alcool și lasă la macerat 7 zile la 18–20°C, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. ...

Lichior de anason

Miros puternic de anason și fenicul. Gustul este dulce, licorice, cu un final răcoritor. Pune semințele zdrobite și anasonul stelat în alcool și lasă la macerat 14 zile, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. Filtrează infuzia prin ...

Lichior de ouă

Miros de vanilie și cremă de ou. Gustul este dens, catifelat, dulce, cu un final delicat de nucșoară care evocă desertul de sărbători. Blendează gălbenușurile cu zahărul timp de 2 minute, adaugă laptele condensat, smântâna, vanilia, sarea și guma xantan, ...